Что такое масса нетто и брутто: в чем отличие

С массой, как физической величиной нас знакомят в школе, но за рамками программы сокрыто много интересной и полезной информации. Этот термин не так прост, как может показаться на первый взгляд, ведь практически всегда с ним рядом следуют другие определения – «брутто» и «нетто», но что они означают, а главное, чем различаются?  В первой части статьи мы разберемся с тем, что такое масса нетто и брутто, а во второй затронем математические аспекты.

Как бы странно это звучало, но чтобы найти разницу между brutto и netto, стоит разграничить вес и массу. Вес – величина, с которой тело давит на опору. Из курса физики также известно, что вес, как величина, измеряется в ньютонах. Следующий из списка терминов, необходимых для полного раскрытия темы, это термин масса. Под ним подразумевается величина, определяющая гравитационные характеристики тел.

Вот мы и добрались до netto. Фактически это «чистая» масса, лишенная упаковки. Brutto – масса продукта + вес упаковки. С понятиями разобрались, но почему такие странные названия? Многие слова коммерческого назначения пришли в русский язык из европейских языковых групп. Предмет нашего сегодняшнего обзора имеет итальянское «происхождение». Описанные термины до сих пор активно используются не только в торговле и складском деле, но и в экономике, бухучете.

Происхождение brutto, netto

В переводе с итальянского brutto означает – «плохой», а netto – «чистый». Если продолжить погружение в этимологию слов, то доберемся и до латыни. С латыни brutus переводится, как неразумный или глупый. В данный момент итальянцы почему-то отказались от термина brutto, заменив его словом lordo, имеющим схожий перевод – с примесями, грязный.

Как известно, современные торговые весы предлагают функции суммирования и тарирования, но полноценно воспользоваться ними, не имея представления о том, что такое нетто и брутто, не получится.

Netto, как уже отмечалось, это вес содержимого без тары, обертки и т.д. Данный термин применяют к чистой цене товара, которая уплачивается непосредственно за содержимое. Чистая цена помогает выяснить, какова прибыль после сбыта продукции, без учета стоимости тары.

Брутто – вес с тарой. Применяется для подсчета стоимости без вычета расходов. Но есть еще полунетто. Это вес вместе с первичным упаковочным материалом, который не может быть отделен без повреждения товара. Ярким примером полунетто считаются флаконы с парфюмами, мясные, рыбные консервы. На упаковках некоторых товаров производители указывают «вес нетто», но такой термин считается ошибочным, учитывая, что масса и вес не являются идентичными понятиями, хотя по числовым значениям величины могут  совпадать. Напомним, что вес обозначается, как сила, а масса – термин, описывающий материальный объект.

Разница между весом с упаковкой и без

Нужно понять, что масса нетто и брутто разница между которыми была описана выше, это не одно и то же, что и просто масса, как величина, благодаря которой тело движется в пространстве.

Вернемся к обсуждению разницы. Очевидно, что брутто больше значения продукта в чистом виде, так как содержимому прибавляется вес тары. Скажем, если груз в чистом виде весит 12 кг, а упаковка +2 кг, брутто составит уже 14 кг. Казалось бы, все просто, но «грязный» вес включает не только «обертку», а и другие компоненты. Возьмем еще один пример. Ананасы в сиропе вместе с банкой весят 0,5 кг. Чтобы вывести нетто, нам потребуется отнять не только вес жестяной банки, но и массу сиропа.

Вот мы и добрались до блока, речь в котором пойдет о практических аспектах темы – подсчетах, формулах.

Расчёты и формулы перевода величин

Мы выяснили, что такое масса нетто, определили отличия. Самое время приступить к подсчетам. Как узнать значение brutto, если netto известно? Для этого нам нужно отдельно взвесить тару и другие составляющие. Получаем формулу: brutto = netto + tare weight (вес тары).

Для наглядности приведем пример. Товар в чистом виде весит 16 кг. Упаковка еще 3 кг. Переводим по формуле и получаем 16+3=19 кг. Часто случается так, что тара по весу превышает содержимое. Подобный дисбаланс отмечается при транспортировке дорогостоящей техники, которая требует серьезной защиты во время межконтинентальных трансферов.

Бывает и обратная ситуация, когда весовое значение упаковки менее одного процента веса содержимого. В таком случае значение тары не берется в учет, и брутто считается как нетто. В качестве примера приведем brutto нефти, в значение которого входят минеральные соли, вода и органические примеси.

Современное весоизмерительное оборудование рассчитано на учет тары в любом режиме:

• ручной ввод значения при помощи клавиатуры. Применяется для оценки продуктов в однородной таре: банках, тюбиках, бутылках;
• многократное тарирование. Режим, при котором учитывается вес сразу нескольких упаковок;
• взвешивание тары. Оператор оценивает упаковку и содержимое отдельно. Далее это значение берется во внимание при поочередном взвешивании идентичных партий.

Ручной расчет чаще всего необходим перед отправкой крупной партии товара, определения себестоимости, затрат на производства и т.д.

Что такое оценочный знак?

Иногда на упаковках продуктов рядом со значением нетто, встречается латинская литера «е». На самом деле это символ расшифровывающийся, как e-mark. В переводе – оценочное количество.

Наличие символа «е» считается отсылкой к директиве Евросоюза, устанавливающей погрешности, относительно массы продукта.

Что нужно понять, если видите «е»?

1. Средний вес продукта при расфасовке соответствует цифрам, указанным на упаковке.
2. Упаковки лишены отрицательной погрешности.
3. Количество упаковок с минусовой погрешностью в партии ничтожно мало, чтобы не пройти метрологических испытаний.

Обзор получился весьма необычным, наполненный нюансами, которые не всегда удается понять с первого раза. В общем и целом материал будет полезен работникам торговли, экономистам, технологам пищевых производств, сотрудникам транспортных и логистических компаний.